Visita al Sentiero dei vecchi mestieri e degustazione di pani prodotti con grani antichi
Sabato 14 ottobre 2023, ore 14.30-18.30
Guidati da Paolo Piffer, cammineremo lungo il Sentiero dei vecchi mestieri, un itinerario etnografico che ripercorre la storia di antichi opifici – mulini, fucine e segherie – in un paesaggio ambientale e storico unico. Insieme a Linda Martinello, rifletteremo sulla produzione di farina ieri e oggi e sulle differenze tra grani antichi e varietà moderne. Grazie alla preziosa testimonianza della famiglia Moser del Mulino di Prada, ascolteremo l’esperienza di recupero e riattivazione di un mulino storico e conosceremo i loro prodotti attraverso una degustazione comparativa di pani di origini diverse, accompagnati, naturalmente, da un buon bicchiere di vino.
Informazioni organizzative:
Ritrovo sabato 14 ottobre 2023 alle ore 14.30 a Grumes (Altavalle), in Piazza Municipio (vedi Google Maps)
Il percorso ha una lunghezza di circa 5 km e prevede un dislivello di 350 metri in salita
La partecipazione ha un costo di 6 euro a persona (4 euro per i possessori di Fiemme Cembra Guest Card)
Prenotazione obbligatoria entro venerdì 13 ottobre ad ApT Fiemme-Cembra, seguendo questo link.Nota bene: chi non è in possesso della Fiemme Cembra Guest Card, al momento della prenotazione dovrà selezionare “Adulto SENZA Guest Card” e inserire una X nel campo in cui viene richiesto il codice Guest Card
Il rientro è previsto attorno alle 18.30
Maggiori informazioni a info@lacampirlota.it o 349 5805345 (Elisa), anche via WhatsApp
Consigliamo abbigliamento adatto a camminare in montagna, scarpe da trekking, giacca antipioggia
questa escursione è inserita all’interno del programma di Dolo-Vini-Miti, il Festival dei Vini verticali, che si svolge in Val di Cembra dal 6 al 15 ottobre 2023 ed è dedicato a tutti gli appassionati di buon vino, prodotti locali e paesaggi vitati.